| Temps de Cuisson | 1h20 |
| Portions |
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Ingrédients
- 1 kg courgettes épépinées et épluchées
- 100 g riz rond
- 2 oignons
- 1 gousse ail
- 4 cL huile d'olive
- 25 cL bouillon
- 2 œufs
- 100 g crème fraîche
- 50 g gruyère râpé
- persil
- basilic
Ingrédients
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Instructions
- Faire revenir les oignons (5 min) et les courgettes (20 min), puis mettre le riz et mouiller avec le bouillon chaud. Laisser cuire 25 min.
- Hors du feu, ajouter les œufs battus, la crème fraîche, le gruyère, le persil et le basilic.
- Cuire 15 à 30 min au four à 220°C.
Notes
Recette de Vonnick L'Hostis